2020.06.17 14:37

콩나물국

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메인재료 검은콩두부
보조재료 콩나물2봉,물1.5L,소금1t(국자),국간장2t(국자),파1대,다진마늘1t(국자),고추가루2t(국자),검은콩수제두부2모,청양고추2개(생략하셔도좋아요)

오랜만에 시원한 콩나물 두부국을 끓였습니다 !

콩나물 2봉을 흐르는물에 깨끗히 헹궈주고 

물을 냄비에 넣어 팔팔끓이고 콩나물2봉을 넣어 줍니다

콩나물이 끓는동안 검은콩두부 2모를 준비 해줍니다.

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검정콩두부 2모를 먹기좋은 크기로 썰어 줍니다. 

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두부를 썰고 콩나물이 끓면 썰어놓은 두부 2모를 넣어 줍니다

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두부를 냄비에 넣고 파1대를 준비해 썰어 줍니다

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손질한 파1대를넣고 팔팔끓면 다진마늘,고춧가루,간장,소금을 넣어줍니다 ( ˃̶᷇ ‧̫ ˂̶᷆ ) 

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재료를 넣고 간이 베어질때까지 팔팔 끓여주세요 ~~~ ! !

얼큰하게 드시는거 좋아하신다면 청양고추 첨가해주세요 👏🏻

( 저는 청양고추 2개 넣었습니다 😉)

5분정도 더 끓여주시면 맛있는 콩나물두부국 완성 이예요 😘

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맛점하세요 😍


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